Descripción
Características
- Certificación:
- Ecológico
- Apto para:
- Vegetariano · Sin gluten · Sin lactosa
Según la información del fabricante. Consulta siempre el etiquetado del envase, sobre todo si tienes alergias o intolerancias.
Descripción
Cacao puro ecológico en polvo, tipo premium, parcialmente desgrasado (contenido en materia grasa 20–22%), obtenido a partir de cacao criollo y sin aditivos añadidos.
Producto orientado a uso alimentario profesional en repostería, elaboración de bebidas y aplicaciones en canal horeca y retail especializado. Procedente de agricultura ecológica y cultivado por organizaciones campesinas bajo criterios de Comercio Justo.
Características principales
• Tipo de producto: cacao puro en polvo.
• Contenido graso: 20–22%.
• Origen: cacao criollo ecológico.
• Certificación: agricultura ecológica.
• Uso: repostería, bebidas, chocolate a la taza.
• Apto para: dietas vegetarianas y veganas.
• Sin: colorantes, conservantes ni aditivos añadidos.
• Sin lactosa y sin gluten.
Ingredientes
Cacao puro*.
*De agricultura ecológica.
Información nutricional
Valores mediosPor 100 g
Valor energético
1615 kJ / 386 kcal
Grasas
21 g
de las cuales saturadas
13,2 g
Hidratos de carbono
12,4 g
de los cuales azúcares
0,3 g
Fibra
31 g
Proteínas
22,3 g
Sal
0,1 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
Presentación
• Marca: Alternativa 3.
• Formato: envase de 1 kg.
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