Harina de Algarroba s/g Bio 500g NaturGreen

Descripción

Harina de algarroba ecológica elaborada únicamente con vainas de algarroba molidas. Por su sabor similar al cacao y su dulzor natural, es un sustituto perfecto del chocolate y el cacao en cualquier receta de repostería, como bizcochos, galletas, brownies, helados o salsas dulces.

Además, actúa como estabilizador natural en productos horneados, mejorando su textura y su humedad. Producto sin gluten y con alto contenido en fibra.

Características principales

• Ingrediente único: harina de algarroba ecológica (100 %).

• Alto contenido en fibra: 45,9 g por 100 g.

• Sin gluten.

• Sin azúcares añadidos: contiene azúcares naturalmente presentes.

• Usos: sustituto del cacao y estabilizador natural en repostería.

• Envasado en atmósfera protectora.

Propiedades

• Alto contenido en fibra.

• Efecto prebiótico: sus fibras ayudan a mejorar la flora intestinal fermentativa.

• Índice glucémico bajo.

• Sustituto perfecto del chocolate gracias a su sabor similar al cacao y su dulzor natural.

• Estabilizador natural en productos horneados: mejora la textura y la humedad de las preparaciones.

Ingredientes

Harina de algarroba* (100 %).

*Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

Información nutricional

Valores mediosPor 100 g

Valor energético1206 kJ / 289 kcal

Grasasmenos de 0,5 g

de las cuales saturadasmenos de 0,5 g

Hidratos de carbono42,3 g

de los cuales azúcares31,3 g

Fibra alimentaria45,9 g

Proteínas6,2 g

Sal0,03 g

Modo de empleo

Utilizar como sustituto del cacao en polvo en elaboraciones de repostería: bizcochos, galletas, brownies, helados o salsas dulces.

Alérgenos

Fabricado en una planta donde se manipulan frutos de cáscara, soja y sésamo.

Conservación

Conservar en sitio fresco, seco y aislado del suelo.

Presentación

Doypack de 500 g. Ingrediente procedente de agricultura ecológica. Sin gluten. Producido con energía solar. Laboratorios Almond, S.L. (Librilla, Murcia). Marca: NaturGreen.