Descripción
Características
- Certificación:
- Ecológico
Según la información del fabricante. Consulta siempre el etiquetado del envase, sobre todo si tienes alergias o intolerancias.
HARINA DE MANITOBA/FUERZA BIO 1KG LA FINESTRA
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.
Ingredientes:
Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).* de agricultura ecológica
Alérgenos:
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético
Kcal.385
Kj.1632
Carbohidratos (gr)76.7
Proteínas (gr)14
Glúcidos solubles (gr)1.7
Grasas (gr)1
Saturadas (gr)0.2
Fibra (gr)3.5
Sodio (gr)0.0075
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