Mantequilla Clarificada Ghee Cabra Bio 245g Ghee Easy

Mantequilla Clarificada Ghee Cabra Bio 245g Ghee Easy

Descripción

Ghee de Cabra Bio es una mantequilla clarificada de alta calidad, elaborada mediante un proceso tradicional que separa las impurezas y la lactosa, obteniendo una grasa pura, estable y apta para cocciones a alta temperatura.

Posee un punto de humeo muy elevado (250°C), lo que lo convierte en una de las mejores grasas para freír, saltear, hornear o utilizar en repostería. Su sabor característico, procedente de la mantequilla de cabra ecológica, aporta un toque distintivo y aromático a una amplia variedad de platos.

Gracias a su pureza, el ghee se conserva durante largos periodos fuera de la nevera y resulta especialmente versátil en la cocina diaria. Es un ingrediente muy valorado en la tradición ayurvédica y una alternativa natural a otras grasas de cocción. No genera humo ni espuma al calentarse y permite obtener resultados homogéneos, crujientes y sabrosos.

Ingredientes

Grasa de mantequilla*.

*Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional

• Energía: 3681 KJ / 895 kcal

• Grasas: 99.8 g

• De las cuales saturadas: 62.5 g

Modo de uso

Apto para freír, saltear, cocinar al horno, untar o utilizar como sustituto de la mantequilla tradicional. Ideal en repostería y platos que requieren altas temperaturas.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. No requiere refrigeración.