Pan de molde de trigo espelta integral proteico Bio 400g Biocop

Descripción

Pan de molde ecológico elaborado con harina integral de trigo espelta, semillas y proteína vegetal. Su receta combina masa madre de trigo espelta con fermentación lenta superior a 15 horas, semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol, soja y proteína de guisante. Aporta 15 g de proteína y 8 g de fibra por 100 g. Vegano, sin lactosa, sin huevo.

Características principales

• Harina integral de trigo espelta ecológica (42%)

• Masa madre de trigo espelta ecológica (10%) con fermentación lenta superior a 15 horas

• 15 g de proteínas por 100 g — alto contenido proteico

• 8 g de fibra por 100 g — fuente de fibra

• Semillas de lino (9%), sésamo (2%), calabaza (1%) y girasol (1%)

• Vegano · Sin lactosa · Sin huevo · Certificación ecológica

• Contiene gluten, soja y sésamo

Ingredientes

Harina de TRIGO ESPELTA integral* (42%), agua, levadura de masa madre de TRIGO ESPELTA* (harina de TRIGO ESPELTA*, agua) (10%), semillas de lino oscuro* (9%), gluten de TRIGO*, harina de SOJA*, semillas de SÉSAMO* (2%), semillas de calabaza* (1%), semillas de girasol* (1%), levadura (Saccharomyces cerevisiae), proteína de guisante*, MALTA tostada* (harina de CEBADA malteada*, harina de TRIGO malteado*, harina de TRIGO blando*), sal, copos de SOJA*. Tratado con alcohol etílico* solo en superficie. (*) De agricultura biológica.

Alérgenos: contiene gluten (trigo espelta, trigo, cebada), soja y sésamo. Puede contener trazas de altramuces, frutos de cáscara y mostaza.

Información nutricional (por 100 g)

NutrientePor 100 g

Valor energético1.138 kJ / 271 kcal

Grasas6,5 g

de las cuales saturadas0,8 g

Hidratos de carbono34 g

de los cuales azúcares0,4 g

Fibra alimentaria8 g

Proteínas15 g

Sal0,9 g

Modo de empleo

Para sándwiches, tostadas, desayuno, merienda o cena.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir preferentemente en pocos días.

Presentación

Envase de 400 g. Marca: Biocop.