Queso de cabra Black Label Bio 140g Santa Gadea

Queso de cabra Black Label Bio 140g Santa Gadea

Queso de cabra láctico, de pasta blanda, madurado con mohos. Elaborado con leche de cabra ecológica Santa Gadea pasteurizada. 100% español.

Black Label es un queso tardón: las 17 horas de coagulación necesarias en cuba dan fe de ello y lo hacen una exquisitez arcillosa de las que se pegan al cielo del paladar.

Ingredientes

LECHE pasteurizada de cabra*, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo animal, fermentos LÁCTICOS. * Ecológico. Origen de la leche: España.

Información nutricional (100g):

• Valor energético: 1256kJ/302kcal

• Grasas: 22g

•   de las cuales saturadas: 17g

• Hidratos de carbono: 3.7g

•   de los cuales azúcares: <1g

• Proteínas: 22g

• Sal: 0.79g